ארוחת הבוקר הזו תעזור לך למנוע בחילות בוקר בתחילת ההריון, תוריד את התכווצויות שרירים, שאת עלולה לסבול מהן במהלך ההריון, ותעזור לך להימנע מלהגיע למצבים רפואיים כגון רעלת הריון.
הסיבה לכך שארוחת הבוקר הזו היא כל כך חשובה, היא שמדובר בעצם בסוג של תוסף מזון מקיף. מה זאת אומרת? כשנכנסת להריון המליצו לך בוודאי להוסיף לתזונה שלך כל מיני חיזוקים: ברזל, פרינטל, אומגה 3, חומצה פולית וכו'. הלוואי שאפשר היה לסדר הכל עם שניים-שלושה כדורים, אבל האמת העגומה והבלתי מדוברת היא שכמות מאוד קטנה מהתוספים הללו אכן נספגת בגוף, ועדיין לא הומצאה דרך טובה יותר לשמור על בריאות הגוף מאשר תזונה טובה ומאוזנת - וכאשר אני אומרת תזונה הכוונה היא לאוכל ממש ולא לתוספים מתוספים שונים.
מתכון זה מכיל את כל התוספים עליהם המליצו לך ועוד. ברזל, סידן, מינרלים, אומגה 3, חוצמה פולית - כולם שם עם עוד הרבה חברים. החדשות העוד יותר טובות הן שכל אלה ממש ישארו אצלך בגוף וירימו את האנרגיה שלך, את רמת התפקוד הפיזי, את מצב הרוח שלך, והחשוב ביותר את בריאות העובר\עוברית שלך. ובואי לא נשכח שככול שגופך ותינוקך יגיע במצב טוב יותר ליום הלידה, כך הם יצטרכו להתאמץ פחות על מנת להתמודד עם האתגרים שהיא מעמידה בפניהם.
מכניסים לסיר קטן את שיבולת השועל, חלב הסויה, המים, הקינמון, הציפורן, הג'ינג'ר והבננה.
מבשלים עד לרתיחה על אש נמוכה, מערבבים מדי פעם עד לקבלת מרקם אחיד וצמיגי.
יוצקים את הדייסה לקערת הגשה יחד עם שאר הרכיבים. ניתן להמתיק עם מולסה, אגאבה, דבש, מייפל או סילאן.
בתאבון ולבריאות!
1/2 כוס שיבולת שועל עבה (רצוי להשרות כחצי שעה במים)
1 כוס חלב סויה או שקדים או אורז
1/2 כוס מים
1 כף טחינה גולמית משומשום מלא (עדיף משומשום מלא מונבט)
1 כף זרעי צ'יה + 1 כף זרעי פשתן טחונים
חופן אגוזים קצוצים
1/4 כפית קינמון טחון
1/4 כפית ציפורן טחון
1/4 כפית ג'ינג'ר טרי מגורר או קצוץ דק מאוד (אם אין טרי אפשר באבקה)
2 תמרי מג'הול קצוצים או חופן צימוקים
חצי בננה חתוכה לקוביות
1 כף קקאו ניבס (שבבי פולי קקאו נאים) – אופציונלי