This colorful, three-ingredient, plant-based salad will brighten any table. Nutty, whole-grain bulgur wheat, fresh parsley leaves, and crunchy tart pomegranate seeds are topped with a lemony dressing to create this delicious dish. INGREDIENTS    The bulgur 1 cup bulgur fine 2 cups water 1 tablespoon olive oil 1 teaspoon sea salt The Salad 1 cup parsley leaves packed full 2 cups cooked bulgur 2 cups pomegranate seeds The Dressing 4 tablespoons olive oil 1 teaspoon sesame oil 3 tablespoons fresh-squeezed lemon juice 3/4 teaspoon salt 1/4 teaspoon ground black pepper INSTRUCTIONS   The bulgur Bring 2 cups of water to a boil in a small pot that has a tight-fitting lid. Stir in bulgur, olive oil, and salt and bring to boil again. Cover pot and reduce heat to medium-low. Let cook for about 12 minutes or until all of the water is gone. Turn off the fire, remove the lid, and place a towel over the pot. Now place the lid on top of the towel. Let sit, covered, for 10 minutes before fluffing with a fork. The towel collects the steam and creates fluffy and crunchy grains. The Dressing Mix olive oil, sesame oil, lemon, salt, and pepper thoroughly. The Salad Remove the parsley leaves from their stems. Wash, chop, and place in a big bowl. Add the 2 cups of cooked bulgur and 2 cups of pomegranate seeds. Add dressing and mix.

השייק הזה מלא בכל טוב, ויעזור לך בתקופת ההריון הכבדה להתחיל את היום עם כוחות, להחזיר לגוף שלך חלק ממה שהתינוק/ת שלך לוקח/ת, ולשמור על מאגרים מלאים עבורו/ה. הוא מלא בחלבונים, מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים ושאר כל טוב. אגס - עשיר בסיבים תזונתיים מסיסים, ויטמין C, אשלגן, בטא קרוטן ואנטי אוקסידנטים, על כן מסייע בשמירת על לחץ דם ורמות כולסטרול תקינות, מאט הזדקנות של תהליכים שונים בגוף, מסדיר את פעולת המעי ומונע עצירויות, מצנן, מחזק את המערכת החיסונית, מונע דלקות ומאט בריחת סידן. האגס הוא גם היפר אלרגני (אינו מעורר אלרגיות) ותכולת הסוכר שלו נמוכה. אבוקדו - עשיר בשומנים בריאים, כמחציתם בלתי רוויים וסיבים תזונתיים, יש בו גם פיטוסטורלים, המפחיתים ספיגת של כולסטרול, עשיר בויטמינים E,C,K, B1,B2,B6, אשלגן, מגנזיום, ברזל, ובטא קרוטן, חומצה פולית, סידן, אומגה 3. לכן הוא נפלא לשמירה על מצב רוח טוב, מניעת דיכאונות, עייפות ונדודי שינה. שומר על מחסני הסידן שלך, מונע בחילות, שומר על עורך ושערך מבריקים, מונע אנמיה וירידה בערכי הברזל, משפר עיכול ומונע עצירויות, מסייע להתפתחות מוחו של תינוקך ומערכת העצבים שלו ומקל על התכווצות שרירים ברגליים. ענבים ירוקים/אדומים - עשירים מאוד בנוגדי חמצון (אנטי אוקסידנטים), סיבים תזונתיים, ויטמיני C,K,A, מינרלים כגון ברזל, אשלגן, סידן ועל כן מונעים דלקות,קרישי דם, זיהומים ומחלות שונות. עוזרים למערכת העיכול לפעול באופן תקין, שומרים על המראה המבריק של עורך, על לחץ דם תקין ועוד. חצי לימון בקליפתו - מלא בויטמין C ובסיבים תזונתיים, עשיר בויטמיני B1,B2,B3, סידן ואשלגן. מונע אנמיה, מחזק את המערכת החיסונית ואת כלי הדם, שומר על יציבות השיניים, הורג טפילים שונים במעיים ומשפר את מצב הרוח. יוגורט דל שומן - מלא בחיידקים פרוביוטיים, חלבון, חומצות אמינו, אומגה 3 ואומגה 6, בטא קרוטן, ויטמינים A,K,C,E וכמעט כל סדרת B, מינרלים כגון ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, סלניום ופלאוריד. שומר על מערכת העיכול, מחזק את המערכת החיסונית, מחזק את התפתחות מוח העובר, המערכת החיסונית, משפר את פעולת העצם, שומר על לחץ דם תקין ורמת הכולסטרול בדם, מונע קנדידה ומעלה את רמת תחושת השובע. מומלץ לצרוך יוגורט עיזים ממקור אורגני בלבד, ללא ממתיקים מלאכותיים. תרד - מלא בויטמין K, נוגדי חמצון, ויטמיני A,B,C,D,E, חומצה פולית ועוד. התרד שומר על בריאות העצמות, משפר את הספיגה של חלבונים, שומר על כל תאי הגוף, משפר תפקודי מוח ומוריד לחץ דם גבוה. חומרים: 1 אגס 15 ענבים ירוקים או אדומים. (אם את סובלת מסוכר גבוה, ניתן לוותר). 170 גר' יוגורט (עדיף מחלב עיזים אורגני ללא ממתקים מלאכותיים). 2 כפות אבוקדו. חצי לימון בקליפתו. 2 כוסות עלי תרד (עדיף אורגני). אופן ההכנה: להכניס את כל המרכיבים לבלנדר או מעבד מזון, לטחון ולשתות. ניתן להקפיא ולהפשיר מדי בוקר. למאמרים ומתכונים נוספים

Pumpkin and Red Lentil Soup This healthy and comforting orange soup is 100% plant based. Ginger, garlic, turmeric, cumin, and basil fill each bite with a medley of flavors. Top the soup with a variety of crunchy, fresh, and creamy ingredients to create a festive table and a delicious experience. INGREDIENTS    The Soup 1 large onion chopped 7 tablespoons olive oil 4 cloves of garlic minced 1 ½ tablespoons ginger minced 1 teaspoon turmeric 1 teaspoon cumin 1 large piece of pumpkin about 850 grams (can also be made with orange squash) 1 large sweet potato 3 carrots 1 cup red lentils 8 cups water 1 handful of parsley chopped 10 basil leaves chopped 1/4 teaspoon black pepper 3½ teaspoons salt taste and add another ½ teaspoon if desired 4 tablespoons coconut cream Optional Toppings greek yogurt or a plant based yogurt of your choice chopped chives fresh cilantro fresh basil roasted vegetables diced pumpkin seeds INSTRUCTIONS   Chop your onion and saute it in the olive oil for 5 minutes over medium high heat. Lower your fire to medium low and add in the minced garlic and ginger. Continue sauteeing for 3 minutes and then add in the turmeric and cumin until they begin to smell good, about 1-2 minutes. Add in the peeled and chopped pumpkin, sweet potato, and carrots and sautee for about 5 minutes, stirring every minute, so that the vegetables are fully coated and have soaked up some of the flavor. Stir in the lentils and the water and bring to a boil. Reduce flame so that the soup is gently bubbling, and continue cooking for 30 minutes. Add in the chopped parsley and basil, and the salt and pepper. Continue cooking for 10 minutes. Blend your soup with a hand blender or in a standing blender. Let it cool slightly before. Stir in your coconut cream. Taste and add salt and pepper if desired. Top with your favorite toppings. Serve and top with your choice of toppings.

הרבה דובר על הפרינאום, הכנתו לקראת הלידה, עיסוי, הגמשה, מפגש ועוד ועוד אנחנו רוצות לחזור ולהזכיר שהגוף חכם, וגם הלב, וכמו כל אחת מאיתנו, כל אזור וחלקה שבנו, תבקש קודם תשומת לב, ואחרכך ציפיות ודרישות. אז הינה אחת מהדרכים לתת תשומת לב וריכוך לאזור העדין והקדוש של הפרינאום: סאונת אדים לפרינאום לקראת הלידה *מבשלת בסיר עלים של רוזמרין (בכמות מכובדת, רק עלים ללא גבעול) אפשר להוסיף כמה טיפות או פרחים של לבנדר, קלנדולה וגם מקל קינמון מכינה חליטה מרוכזת, *מוסיפה לה מים רותחים, 2-3 ליטר -תשתמשי בסיר שמתאים לתוך האסלה (או בשרפרף מותאם לאדים וגינלים), *עשי לך אווירה נוחה, קחי לצידך כוס מים, הדליקי לך נר, מבער עם ריח שנעים לך, אולי מוזיקה ברקע או הרפיה…  *שבי לך בנחת, עם מגבת שמכסה את הרגליים לשמור על החום… שיהיה לך נעים, מרפה ומרפא אפשר לשבת 10 דקות ותוך כדי לעשות הרפיה  מתאים משבוע 37 את יכולה לחזור על הטקס המרפה והמופלא הזה כמה פעמים - עד הלידה יתכן שהמפגש הזה יהיה מרגש, עוצמתי, ועמוק, יתכן ויעלו קולות נוספים- ממליצה תמיד לשאל, להתייעץ, ולא להישאר לבד עם כל מה שעולה  מתי לא לעשות? מתי שיש דלקות חוזרות בשתן, פטריה בנרתיק או נשים שסובלות מטחורים או לחץ דם גבוה על הכותבת, מיקה קובל קופפרמן, דולה, מדריכת הכנה ללידה בשיטת היפנוברת'ינג, מטפלת EFT מוסמכת, מלווה נשים בצמתי החיים בהיון ובלידה

הגוף הוא כלי העבודה שלנו בעת ההריון, הלידה וההנקה. ככל שהגוף במצב טוב יותר מלכתחילה ומקבל טיפול טוב יותר במהלך ההריון וההנקה, כל תפקודיו קורים בקלות יחסית ובמאמץ מינימלי. תזונה היא הדלק של הגוף, ומכאן חשיבותה הרבה בעת ההריון וההנקה. בתקופה זו של חייך את אכן אוכלת בשביל שניים, שהרי גופך מטפח ומזין גוף נוסף לכל אורך זמן זה. אך התייחסות למשפט הידוע "את אוכלת בשביל שניים" תהיה מדויקת יותר אם ניתן למשפט זה פירוש הנוגע לאיכות המזון שלנו ולאו דווקא לכמותו.   איך ולמה עובדות העוגיות: בעוגיות יש כמות גדולה של סיבים תזונתיים, חלבונים, מינרלים כגון: סידן, מגנזיום, אשלגן, אבץ וסלניום, החיוניים כל כך לתפקוד הגופני שלנו. זרעי צ'יה - עשירים מאוד באומגה 3, עשירים בחלבון, סיבים תזונתיים וחומצות שומן מסוג ALA המשפרות מאוד העברת חומרים מזינים לכלל מערכות הגוף. הם יעילים מאוד בשיפור פעולת הלב, ניקוי רעלים ושיפור פעולת המעיים. בנוסף העוגיות מכילות פיטו-אסטרוגן- המייצר מאזן הורמונלי בגוף. אומגה 3, ביצים וזרעי פשתן הוכחו כמעודדים ייצור של חלב אם, כמו גם שמרי הבירה שהם בעלי רמת פרוטאין (חלבון) גבוהה. החומרים: 200 גרם חמאה 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס סוכר חום 4 כפות מים 2 כפות זרעי פשתן טחונים 2 ביצים גדולות כפית וניל 2.25 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה 1 כפית מלח 3 כפות שיבולת שועל 1 כוס שוקולד צ'יפס 2 כפות גדושות  שמרי בירה אופן ההכנה: (1) לחמם תנור לחום 180 (2) לערבב זרעי פשתן טחונים, זרעי צ'יה ומים ולהניח בצד ל 3-5 דקות (3) להקציף יחד חמאה וסוכר, להוסיף את הביצים (4) לערבב את תערובת זרעי הפשתן עם הווניל, להוסיף לתערובת החמאה ולערבב (5) לנפות יחד את החומרים היבשים פרט לשיבולת שועל והשוקולד צ'יפס, ולהוסיף לתערובת החמאה, להוסיף את שיבולת השועל ביחד עם השוקולד צ'יפס (6) ליצור עיגולים על התבנית מהתערובת, ולהשאיר רווח גדול ביניהם כיון שהעוגיות מתרחבות (7) לאפות כ 8-12 דקות עד השחמה. שוקולד עלול לעודד קוליק במקרים נדירים ולכן יש לטעום מהעוגיות ולראות אם הן משפיעות. אפשר להחליף במשמשים מיובשים, בננה מעוכה, שקדים, אגוזי מלך, קשיו, קוקוס וכדומה.