הסלט הצבעוני הזה עשוי רק משלושה מרכיבים, אבל השילוב שלהם כל כך מוצלח שהוא מאיר כל ארוחה. בורגול מלא בניחוח אגוזי, עלי פטרוזיליה טרייה וגרגירי רימונן עסיסיים, נטבלים ברוטב לימוני לכדי מנה טרייה ומענגת. INGREDIENTS    הבורגול 1 כוס בורגול 2 כוסות מים 1 כף שמן זית 1 כפית מלח הסלט 1 כוס עלי פטרוזיליה דחוסים 2 כוסות בורגול מבושל 2 כוסות גרעיני רימון הרוטב 4 כפות שמן זית 1 כפית שמן שומשום 3 כפות מיץ לימון טרי סחוט 3/4 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור גרוס INSTRUCTIONS   הבורגול מביאים 2 כוסות מים לרתיחה בסיר קטן עם מכסה תואם מכניסים פנימה את הבורגול, שמן הזית והמלח, מערבבים ומביאים שוב לרתיחה. מכסים את הסיר ומנמיכים לחום בינוני-נמוך. הבורגול מתבשל כ – 12 דקות או עד שכל המים מתאדים. מכבים את האש, מסירים את המכסה ומניחים מגבת מעל הסיר ואת המכסה מניחים על גבי המגבת. הסיר מכוסה 10 דקות כך שהמגבת קולטת את האדים ונוצרים גרגירים פריכים. הרוטב מערבבים היטב שמן זית, שמן שומשום, לימון, מלח ופלפל. הסלט מסירים את עלי הפטרוזיליה מגבעוליהם. שוטפים, קוצצים ומניחים בקערה גדולה. מוסיפים את 2 כוסות הבורגול המבושל ו -2 כוסות זרעי הרימון. מוסיפים רוטב ומערבבים.

השייק הזה מלא בכל טוב, ויעזור לך בתקופת ההריון הכבדה להתחיל את היום עם כוחות, להחזיר לגוף שלך חלק ממה שהתינוק/ת שלך לוקח/ת, ולשמור על מאגרים מלאים עבורו/ה. הוא מלא בחלבונים, מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים ושאר כל טוב. אגס - עשיר בסיבים תזונתיים מסיסים, ויטמין C, אשלגן, בטא קרוטן ואנטי אוקסידנטים, על כן מסייע בשמירת על לחץ דם ורמות כולסטרול תקינות, מאט הזדקנות של תהליכים שונים בגוף, מסדיר את פעולת המעי ומונע עצירויות, מצנן, מחזק את המערכת החיסונית, מונע דלקות ומאט בריחת סידן. האגס הוא גם היפר אלרגני (אינו מעורר אלרגיות) ותכולת הסוכר שלו נמוכה. אבוקדו - עשיר בשומנים בריאים, כמחציתם בלתי רוויים וסיבים תזונתיים, יש בו גם פיטוסטורלים, המפחיתים ספיגת של כולסטרול, עשיר בויטמינים E,C,K, B1,B2,B6, אשלגן, מגנזיום, ברזל, ובטא קרוטן, חומצה פולית, סידן, אומגה 3. לכן הוא נפלא לשמירה על מצב רוח טוב, מניעת דיכאונות, עייפות ונדודי שינה. שומר על מחסני הסידן שלך, מונע בחילות, שומר על עורך ושערך מבריקים, מונע אנמיה וירידה בערכי הברזל, משפר עיכול ומונע עצירויות, מסייע להתפתחות מוחו של תינוקך ומערכת העצבים שלו ומקל על התכווצות שרירים ברגליים. ענבים ירוקים/אדומים - עשירים מאוד בנוגדי חמצון (אנטי אוקסידנטים), סיבים תזונתיים, ויטמיני C,K,A, מינרלים כגון ברזל, אשלגן, סידן ועל כן מונעים דלקות,קרישי דם, זיהומים ומחלות שונות. עוזרים למערכת העיכול לפעול באופן תקין, שומרים על המראה המבריק של עורך, על לחץ דם תקין ועוד. חצי לימון בקליפתו - מלא בויטמין C ובסיבים תזונתיים, עשיר בויטמיני B1,B2,B3, סידן ואשלגן. מונע אנמיה, מחזק את המערכת החיסונית ואת כלי הדם, שומר על יציבות השיניים, הורג טפילים שונים במעיים ומשפר את מצב הרוח. יוגורט דל שומן - מלא בחיידקים פרוביוטיים, חלבון, חומצות אמינו, אומגה 3 ואומגה 6, בטא קרוטן, ויטמינים A,K,C,E וכמעט כל סדרת B, מינרלים כגון ברזל, מגנזיום, אשלגן, אבץ, סלניום ופלאוריד. שומר על מערכת העיכול, מחזק את המערכת החיסונית, מחזק את התפתחות מוח העובר, המערכת החיסונית, משפר את פעולת העצם, שומר על לחץ דם תקין ורמת הכולסטרול בדם, מונע קנדידה ומעלה את רמת תחושת השובע. מומלץ לצרוך יוגורט עיזים ממקור אורגני בלבד, ללא ממתיקים מלאכותיים. תרד - מלא בויטמין K, נוגדי חמצון, ויטמיני A,B,C,D,E, חומצה פולית ועוד. התרד שומר על בריאות העצמות, משפר את הספיגה של חלבונים, שומר על כל תאי הגוף, משפר תפקודי מוח ומוריד לחץ דם גבוה. חומרים: 1 אגס 15 ענבים ירוקים או אדומים. (אם את סובלת מסוכר גבוה, ניתן לוותר). 170 גר' יוגורט (עדיף מחלב עיזים אורגני ללא ממתקים מלאכותיים). 2 כפות אבוקדו. חצי לימון בקליפתו. 2 כוסות עלי תרד (עדיף אורגני). אופן ההכנה: להכניס את כל המרכיבים לבלנדר או מעבד מזון, לטחון ולשתות. ניתן להקפיא ולהפשיר מדי בוקר. למאמרים ומתכונים נוספים

מרק דלעת ועדשים כתומות המרק הכתום, הטעים והבריא הזה נהדר לערב סגרירי ו100% טבעוני! ג'ינג'ר, שום, כורכום, כמון ובזיליקום, ממלאים את הפה בשלל טעמים עם כל כף מרק. קשטו מלמעלה את המרק במגוון תוספות קראנצ'יות, טריות או שמנתיות ותקבלו שולחן חגיגי וחוויה מענגת! INGREDIENTS    המרק 1 בצל גדול קצוץ 7 כפות שמן זית 4 שיני שום כתושות 1.5 כפות ג'ינג'ר כתוש 1 כפית כורכום 1 כפית כמון 1 חתיכת דלעת גדולה בערך 850 גרם ניתן להכין גם עם דלורית 1 בטטה 3 גזרים כוס עדשים כתומות 8 כוסות מים חופן פטרוזיליה קצוצה 10 עלי בזיליקום קצוצים רבע כפית פלפל שחור 3.5 כפיות מלח יש לטעום ולהוסיף חצי כפית נוספת במידת הצור 4 כפות קרם קוקוס תוספות לבחירה יוגורט יווני או צמחי עירית כוסברה טרייה בזיליקום טרי ירקות צלויים חתוכים לקוביות זרעי דלעת INSTRUCTIONS   קצצו את הבצל וטגנו קלות בשמן זית במשך חמש דקות בחום בינוני גבוה. הנמיכו את האש לחום בינוני נמוך והוסיפו את השום והג'ינג'ר הכתושים. המשיכו לטגן במשך 3 דקות ולאחר מכן הוסיפו את הכורכום והכמון והמשיכו בטיגון דקה – שתיים נוספות, עד לניחוח טוב של התבלינים. הוסיפו את הדלעת, הבטטה והגזרים הקצוצים וטגנו למשך 5 דקות, ערבבו בכל דקה כך שכל הירקות כוסו כראוי וספחו חלק מהתבלינים. בחשו פנימה את העדשים והביאו להרתחה (יש לשים לב לאש, העדשים רותחות במהירות) הנמיכו את הלהבה כך שהמרק מבעבע בעדינות, ובשלו במשך 30 דקות. הוסיפו את הפטרוזיליה והבזיליקום הקצוצים, המלח והפלפל ובשלו עוד 10 דקות. כבו את האש, הניחו למרק להצטנן מעט וטחנו אותו בבלנדר מוט או רגיל. בחשו פנימה את קרם הקוקוס. טעמו ותקנו את התיבול לפי הצורך. קשטו את המרק בתוספות החביבות עליכם והגישו.

הרבה דובר על הפרינאום, הכנתו לקראת הלידה, עיסוי, הגמשה, מפגש ועוד ועוד אנחנו רוצות לחזור ולהזכיר שהגוף חכם, וגם הלב, וכמו כל אחת מאיתנו, כל אזור וחלקה שבנו, תבקש קודם תשומת לב, ואחרכך ציפיות ודרישות. אז הינה אחת מהדרכים לתת תשומת לב וריכוך לאזור העדין והקדוש של הפרינאום: סאונת אדים לפרינאום לקראת הלידה *מבשלת בסיר עלים של רוזמרין (בכמות מכובדת, רק עלים ללא גבעול) אפשר להוסיף כמה טיפות או פרחים של לבנדר, קלנדולה וגם מקל קינמון מכינה חליטה מרוכזת, *מוסיפה לה מים רותחים, 2-3 ליטר -תשתמשי בסיר שמתאים לתוך האסלה (או בשרפרף מותאם לאדים וגינלים), *עשי לך אווירה נוחה, קחי לצידך כוס מים, הדליקי לך נר, מבער עם ריח שנעים לך, אולי מוזיקה ברקע או הרפיה…  *שבי לך בנחת, עם מגבת שמכסה את הרגליים לשמור על החום… שיהיה לך נעים, מרפה ומרפא אפשר לשבת 10 דקות ותוך כדי לעשות הרפיה  מתאים משבוע 37 את יכולה לחזור על הטקס המרפה והמופלא הזה כמה פעמים - עד הלידה יתכן שהמפגש הזה יהיה מרגש, עוצמתי, ועמוק, יתכן ויעלו קולות נוספים- ממליצה תמיד לשאל, להתייעץ, ולא להישאר לבד עם כל מה שעולה  מתי לא לעשות? מתי שיש דלקות חוזרות בשתן, פטריה בנרתיק או נשים שסובלות מטחורים או לחץ דם גבוה על הכותבת, מיקה קובל קופפרמן, דולה, מדריכת הכנה ללידה בשיטת היפנוברת'ינג, מטפלת EFT מוסמכת, מלווה נשים בצמתי החיים בהיון ובלידה

הגוף הוא כלי העבודה שלנו בעת ההריון, הלידה וההנקה. ככל שהגוף במצב טוב יותר מלכתחילה ומקבל טיפול טוב יותר במהלך ההריון וההנקה, כל תפקודיו קורים בקלות יחסית ובמאמץ מינימלי. תזונה היא הדלק של הגוף, ומכאן חשיבותה הרבה בעת ההריון וההנקה. בתקופה זו של חייך את אכן אוכלת בשביל שניים, שהרי גופך מטפח ומזין גוף נוסף לכל אורך זמן זה. אך התייחסות למשפט הידוע "את אוכלת בשביל שניים" תהיה מדויקת יותר אם ניתן למשפט זה פירוש הנוגע לאיכות המזון שלנו ולאו דווקא לכמותו.   איך ולמה עובדות העוגיות: בעוגיות יש כמות גדולה של סיבים תזונתיים, חלבונים, מינרלים כגון: סידן, מגנזיום, אשלגן, אבץ וסלניום, החיוניים כל כך לתפקוד הגופני שלנו. זרעי צ'יה - עשירים מאוד באומגה 3, עשירים בחלבון, סיבים תזונתיים וחומצות שומן מסוג ALA המשפרות מאוד העברת חומרים מזינים לכלל מערכות הגוף. הם יעילים מאוד בשיפור פעולת הלב, ניקוי רעלים ושיפור פעולת המעיים. בנוסף העוגיות מכילות פיטו-אסטרוגן- המייצר מאזן הורמונלי בגוף. אומגה 3, ביצים וזרעי פשתן הוכחו כמעודדים ייצור של חלב אם, כמו גם שמרי הבירה שהם בעלי רמת פרוטאין (חלבון) גבוהה. החומרים: 200 גרם חמאה 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס סוכר חום 4 כפות מים 2 כפות זרעי פשתן טחונים 2 ביצים גדולות כפית וניל 2.25 כוסות קמח 1 כפית אבקת סודה 1 כפית מלח 3 כפות שיבולת שועל 1 כוס שוקולד צ'יפס 2 כפות גדושות  שמרי בירה אופן ההכנה: (1) לחמם תנור לחום 180 (2) לערבב זרעי פשתן טחונים, זרעי צ'יה ומים ולהניח בצד ל 3-5 דקות (3) להקציף יחד חמאה וסוכר, להוסיף את הביצים (4) לערבב את תערובת זרעי הפשתן עם הווניל, להוסיף לתערובת החמאה ולערבב (5) לנפות יחד את החומרים היבשים פרט לשיבולת שועל והשוקולד צ'יפס, ולהוסיף לתערובת החמאה, להוסיף את שיבולת השועל ביחד עם השוקולד צ'יפס (6) ליצור עיגולים על התבנית מהתערובת, ולהשאיר רווח גדול ביניהם כיון שהעוגיות מתרחבות (7) לאפות כ 8-12 דקות עד השחמה. שוקולד עלול לעודד קוליק במקרים נדירים ולכן יש לטעום מהעוגיות ולראות אם הן משפיעות. אפשר להחליף במשמשים מיובשים, בננה מעוכה, שקדים, אגוזי מלך, קשיו, קוקוס וכדומה.